Blogg och recept
Dagens frukost var lite hjärtligare en vanligt eftersom det är Alla Hjärtans Dag 🙂
2
portioner4 ägg
1 pkt bacon
smör
Jag fullkomligt älskar firardagar (som jag kallar det för) som t.ex. Alla Hjärtans Dag! 🙂
En del människor tycker inte att det behövs en speciell dag för att visa kärlek för sin älskade och det får jag väl hålla med om, men samtidigt tycker jag att det kan behövas för i dagens stressiga samhälle tar man sig inte alltid tid för varandra för att det finns en massa måsten. Finns det då en speciell dag dag för detta så tar många sig tid och gör något extra för sin kärlek vilket jag tycker både är bra och mysigt! 🙂
Det behöver inte kosta en massa pengar för att visa lite extra omtanke, dessa kakor är ett bra exempel på det och förutom att de är prisvärda är de otroligt söta, eller vad säger ni?
ca 40 st /
portioner3,5 dl vetemjöl
0,5 tsk finkornigt salt
2,5 krm bakpulver
225 g smör
1 dl strösocker
0,5 dl brun farin strö
1 vaniljstång
80 g torkade och hackade tranbär
130 g hackad mörk choklad
ca 40 grillpinnar, 15 cm
Igår fyllde min systers son 16 år så vi var dit bjudna på middag.
Tack för en trevlig kväll med många skratt, god mat och dryck samt en massa sällskapsspel-spelande!
En hjärtligare förrätt får man leta efter! 🙂
Den bästa med dessa hjärtan är att de är fantastiskt goda och passar utmärkt som förrätt på alla hjärtans dag!
10-12 st /
servings1 rulle färsk smördeg
1 ask Cantadou vitlöksost
2 tsk torkad oregano
1 röd stor paprika
30 g smält smör
I dagens stressiga samhälle är det viktigt att ge varandra och kärleken lite extra tid!
Denna rätt kan du laga tillsammans med din älskling, den både doftar och smakar romantik 🙂
4
servings400 g spaghetti
2 tsk finhackad röd chilipeppar
2 msk riven färsk parmesanost
1 nypa grovmalen svartpeppar
1 nypa havssalt
2 tsk tunt skivad färsk basilika
TOMATSÅS:
4 msk olivolja
1 stor finhackad gul lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 finhackad röd chilipeppar
1 dl tomatpuré
7 dl grovhackade bifftomater
1 dl skalade och grovhackade plommontomater
2 tsk franska örter
1 knippe färsk timjan
1 knippe färsk bladpersilja
1 knippe färsk basilika
1 tsk havssalt
UGNSROSTADE KÖRSBÄRSTOMATER:
20 körsbärstomater
2 hackade vitlöksklyftor
1 msk färsk timjan
0,5 dl olivolja
finkornigt salt
grovmalen peppar
ÄLGKÖTTBULLAR:
500 g älgfärs eller nötfärs
1 gul finriven lök
1 ägg
3 skivor vitt formbröd utan kanter
0,5-1 dl mjölk
2-3 msk grillkrydda
1 tsk pepparmix
1 tsk finkornig salt
1 tsk vitpeppar
Redan igår delade jag och Martin ut vår 1:a julklapp för i år! 😀
Det beror på att Sandra ibland kan vara lite svår att köpa till och jag kände att jag ville ge henne något som hon verkligen skulle uppskatta så eftersom hon och hennes sambo ÄLSKAR kräftor fick det bli kräftskiva på restaurang Verandan på Grand Hôtel.
Nu är årets kärleksdag snart här, nämligen Alla Hjärtans Dag, då är det många människor som gör något extra för sin kärlek och denna efterrätt är en perfekt avslutning på en kärleksfull måltid. 😀
4
portioner1,2 dl mjölk
0,5 dl strösocker
2 äggulor
2 gelatinblad
225 g ricotta
2 dl vispgrädde 36-40%
0,5-1 dl hackade pistagenötter
Ingredienser Jordgubbssås
250 g färska jordgubbar
0,5 dl socker
2 gelatinblad
För någon vecka sedan då vi hade en middagsbjudning snodde min man ihop denna drink som han precis döpte till Äppelkäck 🙂 Den är väldigt fräsch och god!
Min lergryta köpte jag långt innan jag träffade min man så jag gissar att den är omkring 22 år, jag har dock inte använt den speciellt mycket. De gånger jag jag tar fram den är när jag lagar skömansbiff, då är den perfekt!
Nu har jag äntligen hittat ytterligare en maträtt som den är som klippt och skuren att använda till, nämligen olika stekar 🙂 Köttet blir hur saftigt som helst och gott dessutom!
4
portioner800 g renstek
1 stor lök i klyftad
2 hackade vitlöksklyftor
1 stor morot i slantar
2 torkade lagerblad, krossade
8 krossade enbär
3 dl rött vin
2 dl vatten
2 msk konc. viltfond
2 msk kinesisk soja
4 dl crème fraiche naturell 32%
1 dl vispgrädde 36-40%
2 msk svartvinbärsgelé
pepparmix
finkornigt salt
grillkrydda
smör
