Blogg och recept
Jag gillar verkligen inte när man man bli proppmätt, det kan man naturligtvis undvika genom att äta mindre portioner men jag tror ni förstår vad jag menar 🙂 Fisk brukar hjälpa mig att slippa bli proppfull och fisk ger mig oftast en behaglig mättnadskänsla.
I helgen då vi hade kräftskivan var denna sås en av två som vi serverade och det blev barnens favorit och även min 🙂
En frisk och härlig så som passar mycket bra till kräftor men även till olika sorters fisk.
En mycket passande rätt att bjuda sina gäster på när man arrangerar en kräftskiva, ett plus är att den är snabb och enkel att göra dessutom.
En härlig kräftröra med en lätt touche av dill i ett frasigt pajskal. Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan men bör inte läggas samman förrän strax före servering.
Ett smaksatt smör till kräftskivan kan aldrig bli fel, speciellt inte om det innehåller dill.
Ett perfekt tilltugg till välkomstdrinken på kräftskivan!
Enligt mig så är västerbottensost ett måste på en kräftskiva och osten får gärna ingå i en paj så dessa små snittar serverade vi till välkomstdrinken på kräftskivan som gick av stapeln i helgen.
Den senaste tiden då jag har varit dålig så har jag tittat på massor av Masterchef-avsnitt och man får en hel del idéer och denna fiskrätt är ett sådant exempel. Jag gillar inte när kockar på tv skryter över sin matlagning stup i kvarten och jag försöker verkligen att inte […]