Blogg och recept
Runt denna årstid kan det aldrig bli fel med en härlig soppa och eftersom det är adventstider och snart jul så tycker jag det är lite roligt med juliga smaker som saffran och apelsin. 😀 Servera som förrätt eller huvudrätt, passar lika bra vilket som.
Det här är verkligen en höstig dessert och lite rolig då det är en smuläppelpaj men ändå inte 😀 Den passar väldigt bra att äta efter denna Konjaksdoftande renskavsgryta med mandelpotatismos och rårörda lingon.
Ibland vill man bara att middagen ska gå snabbt, vara enkel att laga och ändå smaka riktigt gott! Då passar denna fajitaskycklingen perfekt! Rätten innehåller endast åtta ingredienser och är klar när riset är färdigkokt. Jag använder kycklingfärs tillsammans med paprika och salladslök, vilket gör det både färgstarkt, saftigt och […]
I onsdags fick det bli en riktigt smakrik middag med japanska smaker! Dessa kycklingspett penslas med en härligt sötsalt yakitoriglaze och serveras tillsammans med en fräsch och sötsyrlig gurksallad, krämig sojamajonnäs samt nykokt ris. Alla smaker passade otroligt bra tillsammans och detta blev verkligen supergott!!! En enkel men samtidigt lite […]
”Acqua pazza” betyder bokstavligen ”galet vatten”, det är en typisk tillagning av det napolitanska köket. Den består av att fisken sjuder i bl.a. vatten, olja, vitlök och tomater. Fisken som valts för detta recept är havsabborre! Havsabborren ”all’acqua pazza” är mycket uppskattad för sitt smakrika ”kött” och det är en […]
Potatissallader passar otroligt bra på sommaren och speciellt om man har olika bjudningar som studentfiranden, sommarfester och som nu till midsommar Denna är riktig smakrik, krämig och god! 😀
En supergod kall lax- och räktårta som passar utmärkt på en sommarbuffé och varför inte nu till midsommar?! Jag älskar sådana här rätter som går att förbereda då man är några fler gäster.
Gravad lax hör ju till till alla våra högtider och midsommar är inget undantag 😀 Det är faktiskt riktigt enkelt att grava lax själv och fördelen är smaken, det blir så mycket godare!
Det har ätits en hel del asiatiskt den sista tiden, det är ju så sjukt gott! 😀 Denna Hoisinbiff tillsammans med gurksalladen blev en riktig fullpoängare och majonnäsen var supergod. Detta kommer jag äta många gånger till i mitt liv!