Blogg och recept
Jag älskar att duka som ni vet 😀 Ibland blir det enkla dukningar och ibland lite mer avancerade. Här kommer tips på en lite enklare som passar utmärkt till lunch. Jordgubbar hör midsommaraftonen till så det fick bl.a. bli det som dekorationerna denna gång! Inköpsställen:Duk, tyg Nordisk TextilTallrikar MateusVinglas, Essence […]
Vår rabarber växer så det knakar så det fick bli en rabarberkaka 😀 En mjuk sådan med ett härligt toscatäcke, prova det!
Det här är en klassisk rätt inom det sydafrikanska köket, spett med marinerat kött. Köttet kan variera mellan lamm, nöt, kyckling eller fläsk men lamm är det mest klassiska. Marinaden som köttet ligger i innehåller oftast vitlök, vinäger, lök, aprikospuré/marmelad samt kryddor som curry, koriander, gurkmeja och chili. Rätten är […]
Geelrys är en traditionell sydafrikansk rätt vars namn kommer från afrikaans och betyder ”gul ris” (”geel” = gul, ”rys” = ris). Det är ett aromatiskt och lätt sötat ris som färgas gult med gurkmeja och ofta innehåller kanel och russin eller sultanrussin. Denna rätt är särskilt populär inom Cape Malay-köket och […]
Nästa fredag är det midsommarafton och då firar de flesta av oss med dunder och brak 😀 Många är bortbjudna och vill ta med sig någon present till dem man besöker och många vill gärna ge en present till någon nära som t.ex. mamma, pappa, dotter, son, mor-och farföräldrar, vänner […]
En av de mest klassiska drinkar är ju en helt vanlig Gin & Tonic och det är också en drink jag gillar väldigt mycket! Denna GT har fått en smak av syren, det blev en väldigt somrig variant och den var riktigt god måste jag säga! SKÅL! 😀
När syrenblommorna börjar blomma vet man att sommaren och semestern är nära! 😀 Denna syrensirap är inte bara otroligt vacker att titta på, den är också väldigt god att använda i drinkar och i bakverk.
Ostfondue förknippas starkt med Schweiz, men exakt var och hur den uppstod är lite mer komplext — och faktiskt delvis ett resultat av smart marknadsföring.
Denna drink är väldigt populär på alpina resorter i Schweiz! Det är dock en lite annorlunda ton mot en klassisk Gin & Tonic men den är riktigt rolig! 😀