Blogg och recept
Hallå Sundsvallsbor och alla andra! Jag personligen brukar hålla ganska hårt på traditionerna när det gäller julen och speciellt när det gäller julgodiset. Det måste bara finnas traditionell knäck och ischoklad men sedan brukar jag alltid prova ett nytt godis och är det tillräckligt bra så brukar jag låta det få […]
Ofta när jag går på ”amerikanska” restauranger väljer jag Club Sandwich så därför var det dags att göra en egen variant som jag blev riktigt nöjd med!
Välkommen 2:a advent! Glögg är nog de flesta överens om i vårt avlånga land att det hör advent till och glögg kan man använda på fler sätt en att bara dricka, t.ex. i dagens recept som heter Glöggkaka med tomteluva.
Idag är det farsdag och hade min far varit här i Stockholm och hälsat på hade jag bjudit honom på denna rätt.
Trotts att sommaren är min favoritårstid så måste jag medge att hösten är riktigt trevlig då man börjar tända massor av stearinljus och börjar laga massor av härliga lite rustikare maträtter. Detta till tugga med härliga kantareller passar utmärkt på ett höstmingelparty!
Det jag gillar med fisk är att jag alltid blir behagligt mätt 🙂 Här bjuder jag på mina laxburgare som är lätta att göra men kan vara lite svåra att steka då de lätt kan gå sönder när man vänder dem i stekpannan, men är du försiktig men bestämd på […]
En mycket god fiskrätt som både kan serveras till fest som till vardags.
Jag gillar verkligen inte när man man bli proppmätt, det kan man naturligtvis undvika genom att äta mindre portioner men jag tror ni förstår vad jag menar 🙂 Fisk brukar hjälpa mig att slippa bli proppfull och fisk ger mig oftast en behaglig mättnadskänsla.
En härlig kräftröra med en lätt touche av dill i ett frasigt pajskal. Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan men bör inte läggas samman förrän strax före servering.