Blogg och recept
För 6:e året i rad firar vi idag Räkmackans dag. Dagen instiftades av Arlanda flygplats 2010, eftersom Arlanda tillsammans med Landvetter säljer flera 1000 räkmackor i veckan. På Arlanda flygplats kommer samtliga restauranger som säljer just räkmackor lägga lite extra kärlek på denna maträtt och det finns värdinnor som guidar resenärerna till […]
Vad skulle man ha gjort om inte Tore Wretman hade skapat skagenröra? Ja då hade kanske denna underbart goda sill inte kommit till och det hade varit väldigt, väldigt tråkigt tycker jag.
En väldigt annorlunda och spännande sill, en del rynkar faktiskt på näsan lite när jag ställer fram den 🙂 Turen är dock att när mina gäster har provat denna sill så utbrister övervägande MEN, DEN VAR JU RIKTIGT GOD!!! så snälla följare prova och tala gärna om vad ni tyckte […]
I slutet på nästa vecka är det midsommar 🙂 Det innebär att jag de närmsta två veckorna kommer att tipsa om mat som du kan servera dina gäster denna härliga högtid. Jag börjar med en sill och alla som älskar bearnaisesås SE HIT! 🙂 detta är sillen för er!!! Men självklart […]
De flesta mammor tycker om överraskningar och att bli ompysslade och på söndag är det mors dag, vad passar då inte bättre än att bjuda era fantastiska mammor på en riktigt god middag. Mitt förslag är denna lättlagade och goda räkrätt med ett glas vitt vin till! 🙂
På söndag är det mors dag och förhoppningsvis är min mamma eller min mans mamma på besök eller ännu bättre båda är här! 😀 Vi skulle vilja bjuda dem på en fantastisk 3-rätters middag som börjar med både välkomstdrink och tilltugg 🙂 Denna härliga dip är ett bra val till välkomstdrinken!
Härlig vardagsfisk som går väldigt fort att laga, bättre en så kan det inte bli en måndag 🙂
Jag är fullkomligt tokig i vitlök, både på längden och tvären! Denna sill är nog en av de godaste sillar jag har både gjort och ätit så snälla ni som gillar vitlök, gör den!
En ärligt krämig gul sill och gult hör ju till påsken, i alla fall om man frågar mig 🙂 Dessa smakkombinationer var verkligen en höjdare så jag kan verkligen rekommendera denna sill nu till påsk!