Blogg och recept
På nyårsafton var vi 4 familjer som firade in det nya året och samtliga familjer hade ansvar över en varsin rätt, då vi höll till hemma hos mog och Martin så stod vi för huvudrätten. Vi grillade hjortfilé och det blev kanongott, jag har en man som är kung på […]
Efter att vi köpte en ny grill i somras så har vi grillat allt mellan himmel och jord I förrgår grilljerade vi skinkan på grillen
Frasigare botten på en pizza går nog inte att få! Att baka pizza på grillen är otroligt gott och väldigt kul 🙂
För någon vecka sedan skördade vi våra egna päron och dagen efter gjorde jag en chutney på dem. Chutney blev en hit när jag bjöd på den igår till grillat kött, jag kommer absolut göra den igen och jag tror den även skulle passa ljummen till vaniljglass.
Ända sedan barn har jag älskat revbensspjäll och framför allt tunna och med åren tycker jag bäst om tunna babyspjäll. De senaste åren har jag dock blivit en aningen besviken de gång jag har beställt tunna spjäll på restaurang, jag har nämligen inte tyckt att kryddningen har blivit bra. Jag har nu däremot […]
I somras köpte vi en grill och för någon månad sedan åkte vi iväg för att köpa en kycklingsnurra till grillen. Säljaren avrådde oss från kycklingsnurran eftersom hans personliga åsikt var att kycklingen lätt kunde bli torr. Han övertalade oss att köpa kycklinghållaren istället och det är vi honom evigt tacksamma […]
Oj vad vi har grillat i sommar! Jag älskar doften som sprider sig från grillen 🙂 En av mina favoriträtter på grillen är lamm så är kommer mitt recept på lammracks.
I januari i år åt jag för första gången flankstek på den HÄR restaurangen och det är nog bland det godaste jag har ätit. Därför gav vi oss på att köpa hem en bit flankstek för att lägga på grillen.
Jag är lagar inte kyckling speciellt ofta, varför vet jag faktiskt inte! I somras var det dock dags och slänga på kycklinglårfiléer på grillen eftersom det var både fest och fantastiskt väder. 🙂