I går hade vi Eurovision-fest och vi var totalt 16 personer som åt, drack sjöng och självklart tittade vi på ESC 🙂
ESC fest
0 kommentarer
Författare: TinaGustafsson.com
Anka och choklad
Ikväll var jag gräsänka, Martin var ut en sväng med grabbarna och när det sker och Mickis jobbar brukar vi alltid äta ihop och denna gång bjöd och fixade Mickis middagen. Hon bjöd på Anka och rödvinssås med potatisgratäng samt grönsaker till huvudrätt och till efterrätt blev det chokladbakelse med […]
Bruce Springsteen x 3
Vilken entertainers Bruce Springsteen är, han ger verkligen sin publik valuta för pengarna. Jag har varit på samtliga tre konserter och jag är mer än nöjd, det har verkligen varit superkul 🙂 Min drömkonsert hade varit 1:a halvan av lördagen den 3 maj´s konsert och 2:a halvan av fredagen den 4 […]
Firar assistent på restaurang
För en tid sedan fyllde min underbara assistent Ulrika år och ikväll firade jag och Martin henne tillsammans med hennes sambo på restaurang Köttbaren 🙂 En fantastisk kväll med härliga människor och otroligt god mat blev det! 😀
Mexikansk kycklingsallad med chipotledressing
För 12 år sedan åkte jag och min man till Mexiko, ett land jag hade velat besöka under väldigt lång tid, Mexiko var precis så härligt som jag hade drömt om och deras mat var gudomligt god. Tex mex-mat har jag alltid gillat, både den svenska versionen men självklart även […]
Mac & Cheese med tre sorters ost
Under flera år har jag velat prova denna rätt men det har aldrig blivit av, varken på restaurang eller hemma men i söndags skedde det 🙂 Just till denna variant fick jag inspiration här om veckan, då jag satt och tittade på MasterChef Australien. De använde sig bl.a. av tryffel […]
Jordgubbssmoothie
För att få en känsla av hotllfrukost hemma krävs inte speciellt mycket! I veckan när både jag och min man var lediga gjorde jag denna smoothie på färska jordgubbar och mild vaniljyoghurt, jag hällde upp den i ett martiniglas och garnerade med en jordgubbe. Voilà! Det blev genast både godare och […]
Cuba Libre
Cuba Libre har vid mer än ett tillfälle erhållit nöjet att benämnas med epitet ”Världens mest populära drink”. Bakom de idag relativt simpla ingredienserna ligger en story väl värd att nämna. Vi befinner oss på Kuba, under det Spansk-Amerikanska kriget vid sekelskiftet. En grupp permitterade soldater tillhörande de amerikanska signaltrupperna […]
Chilicheese poppersdip med bacon
En varm härlig ostdip med hetta som serveras tillsammans salta kex och gärna till en drinken 🙂 Detta kan aldrig bli fel! 😀 Våra gäster höll med om det 🙂